فتة العدس
فتة العدس كيفية تحضير الثوم بالخل : يوضع الثوم المفروم في قليل من الزيت على النار وعند اصفراره يوضع خل وماء وملح ويترك قليلا لنضج الثوم. نجعلها جانبًا ، ثم نحضر شوربة العدس المعتادة ،بسلق العدس ومعه بصلة ،وتصفيته ،ولو أردت وضع شيء معه أثناء سلقه مثل الجزر والبطاطس حسب الرغبة . ونضعه جنبًا . ثم نحمر خبز في الزيت ثم يقطع ويوضع في صينية ويضاف إليه الثوم بالخل ، ويصب عليه العدس ساخنًا والصينية على نار هادئة ويقلب ولايترك كثيرًا على النار حتي يؤكل والعيش مازال مقرمش. ثم يقدم ساخنًا مطبخ أم أدهم |
الساعة الآن 02:38 PM بتوقيت مسقط |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir